CORDON BLEU DI VITELLO

KALBS-CORDON BLEU – VEAL CORDON BLEU

48 €

Via Monte Napoleone Restaurant · Francoforte sul Meno

Cordon bleu di vitello servito con purè di patate e fondo di cottura.

Valori nutrizionali

≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g

Proteine21%
21%
Grassi54%
54%
Carboidrati24%
24%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una cotoletta di vitello impanata e arrotolata attorno a un ripieno di prosciutto e formaggio. Viene solitamente fritta fino a doratura e servita con purè di patate e fondo di cottura.

Cucina: European
Origine: Svizzera/Austria

Ingredienti tipici

vitello
prosciutto
formaggio
patate
jus

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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