KALBS-CORDON BLEU – VEAL CORDON BLEU

48 €

Via Monte Napoleone Restaurant · Frankfurt am Main

Veal cordon bleu served with mashed potatoes and jus.

Nährwerte

≈ 750 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß21%
21%
Fett54%
54%
Kohlenhydrate24%
24%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein paniertes Kalbskotelett, das um eine Füllung aus Schinken und Käse gerollt ist. Es wird üblicherweise goldbraun gebraten und mit Kartoffelbrei und Bratensauce serviert.

Küche: European
Herkunft: Schweiz/Österreich

Typische Zutaten

Kalb
Schinken
Käse
Kartoffeln
Jus

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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