Пичи с рагу из поросенка и диким фенхелем
Pici al ragù di maialino e finocchietto selvatico
14 €
Ristorante La Falterona · Флоренция
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки17%
- Жиры44%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Толстая паста ручной работы, подаваемая с томленым свиным рагу и диким фенхелем.
- Кухня
- Итальянская (Тосканская)
Типичные ингредиенты
- паста pici
- свинина
- дикий фенхель
- томат
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Пичи. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?