
Pici z ragù z prosiaka i dzikim koperkiem
Pici al ragù di maialino e finocchietto selvatico
14 €
Ristorante La Falterona · Florencja
Wartości odżywcze
- Białko17%
- Tłuszcz44%
- Węglowodany38%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gruby, ręcznie robiony makaron podawany z wolno gotowanym ragù wieprzowym i dzikim fenkułem.
- Kuchnia
- Włoska (toskańska)
Typowe składniki
- makaron pici
- wieprzowina
- dziki fenkuł
- pomidor
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Pici (makaron). Lokal podaje własną wersję.

- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Pici – rodzaj ręcznie robionego włoskiego makaronu. Jest zbliżony kształtem do spaghetti, lecz jest nieco grubszy.
Fragment artykułu „Pici (makaron)” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?