Теплый салат из артишоков с майораном, пенистым соусом из икры Kalua Amur, воздушными шариками с анчоусами, сладкой горчицей и айоли из топинамбура

Insalata tiepida di carciofi alla maggiorana, salsa spumosa di caviale Kalua Amur, bon bon soffiati alle acciughe, senape in dolce forte e ali-oli di topinambur

135 €

Enoteca Pinchiorri · Флоренция