Warm artichoke salad with marjoram, Kalua Amur caviar foam, anchovy puffed bon bons, sweet strong mustard and Jerusalem artichoke aioli
Insalata tiepida di carciofi alla maggiorana, salsa spumosa di caviale Kalua Amur, bon bon soffiati alle acciughe, senape in dolce forte e ali-oli di topinambur
€135
Enoteca Pinchiorri · Florence
Information about this dish is being prepared.
Did you like this dish?