Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки32%
- Жиры65%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая телятина, подаваемая в качестве холодной закуски, обычно заправленная маслом и лимонным соком.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- телятина
- оливковое масло
- лимонный сок
- пармезан
- каперсы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Карпаччо из телятины: где ещё попробовать Назад к меню Forno Nero - Ristorante Pizzeria