Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки32%
- Жири65%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира телятина, що подається як холодна закуска, зазвичай приправлена олією та лимонним соком.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- телятина
- оливкова олія
- лимонний сік
- parmesan
- каперси
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Карпаччо з телятини: де ще скуштувати Назад до меню Forno Nero - Ristorante Pizzeria