Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko32%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa cielęcina podawana jako zimna przystawka, zazwyczaj doprawiona oliwą i cytryną.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- cielęcina
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
- parmezan
- kapary
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Carpaccio z cielęciny: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Forno Nero - Ristorante Pizzeria