Карпаччо из сладкого картофеля с речными раками
Süsskartoffel Carpaccio mit Flusskrebse
18 €
Trattoria Gallo Nero · Дюссельдорф
Карпаччо из сладкого картофеля с речными раками, цитрусовой заправкой, оливковым маслом и травами.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки14%
- Жиры50%
- Углеводы36%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанный сладкий картофель, подаваемый в качестве холодной закуски с раками и цитрусовой заправкой.
Типичные ингредиенты
- сладкий картофель
- раки
- цитрусовые
- оливковое масло
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?