Carpaccio ze słodkich ziemniaków z rakami
Süsskartoffel Carpaccio mit Flusskrebse
18 €
Trattoria Gallo Nero · Düsseldorf
Carpaccio ze słodkich ziemniaków z rakami, dressingiem cytrusowym, oliwą z oliwek i ziołami.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko14%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany36%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojony słodki ziemniak podawany jako zimna przystawka z rakami i dressingiem cytrusowym.
Typowe składniki
- słodki ziemniak
- raki
- cytrusy
- oliwa z oliwek
- zioła
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?