Süsskartoffel Carpaccio mit Flusskrebse
18 €
Trattoria Gallo Nero · Düsseldorf
Süsskartoffel-Carpaccio mit Flusskrebsen, Zitrusdressing, Olivenöl und Kräutern.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß14%
- Fett50%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittene Süßkartoffel, serviert als kalte Vorspeise mit Flusskrebsen und einem Zitrusdressing.
Typische Zutaten
- Süßkartoffel
- Flusskrebs
- Zitrus
- Olivenöl
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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