SOLE Seafood & Grill

Обжаренные морские гребешки с кукурузным супом и ломтиками чоризо.

Выдержанная ирландская говяжья вырезка с пармезаном и трюфельным маслом.

Ирландская рыба и морепродукты в сливочном бульоне.

Суп из кресс-салата и картофеля Wexford, подается с чипсами фокачча и сметаной.

Салат латук бэби, пармезан, бекон и курица каджун.

Блюдо из батата и масляной фасоли, подается с фокаччей и сырной крошкой.

Холодные морепродукты с копченым лососем, коктейлем из креветок и устрицами; горячие морепродукты с креветками, крабовыми клешнями и мидиями.

Суп из сельдерея и масляной фасоли с жареным фундуком, шалфеем и трюфельным маслом.

Суп из кресс-салата и картофеля Wexford, подается с чипсами фокачча и сметаной.

Ассорти скальных устриц, включая Connemara, Carlingford, Achill и Kelly’s Rock.

Холодные морепродукты с копченым лососем, коктейлем из креветок и устрицами; горячие морепродукты с креветками, крабовыми клешнями и мидиями.

Холодные морепродукты с копченым лососем, креветками, тигровыми креветками и устрицами; горячие морепродукты с лобстером, крабовыми клешнями и мидиями.

Ирландская рыба и морепродукты в сливочном овощном бульоне с картофельным пюре с чеддером.

Королевские морские гребешки с кремом из грюйера, пюре и самфиром.

Стейк из центральной части говяжьей вырезки на гриле.

Выдержанный в соли рибай-стейк, подается с картофельным пюре и сезонными овощами.

Паста паппарделле с базиликовым песто, щавелем, кедровыми орехами и шалотом.

Выдержанный в соли стейк Сэрлойн, подается с картофельным пюре и сезонными овощами.

Холодные морепродукты с лососем, креветками, тигровыми креветками и устрицами; горячие морепродукты с лобстером, крабом, мидиями и картофелем фри.

Икра Sevruga от звездного осетра.

Икра Oscietra от русского осетра.

Икра Da Vinci от адриатического осетра.

Мусс панна-котта с ванильным бисквитом и клубникой, маринованной в вермуте.

Ассорти мороженого Wexford, подается с ванильным и шоколадным тюилем.

Ирландская сырная тарелка с крекерами из клюквы и фундука, яблочным маслом и различными ирландскими сырами.

Ванильный бисквит с лимонно-лаймовым хрустом, муссом из маракуйи и манго, а также сорбетом из апельсина и бергамота.

Шашлычки из приготовленного на гриле морского петуха и чоризо с полентой с пармезаном и лимонным соусом beurre blanc.

Башня из морепродуктов с копченым лососем, креветками, тигровыми креветками, устрицами, лобстером на гриле, крабом и мидиями, подается с картофелем фри.

Стейк рибай сухого созревания на гриле, подается с картофелем или картофелем фри и соусом на выбор.