Bovinity

Выдержанная костреная голяшка с фиор ди латте, копченым чеддером, майонезом кимчи, шалотом, маринованным луком и чипсами с чесночным маслом.

Выдержанная костреная голяшка, подаваемая с картофелем, запеченным в утином жире, корнеплодами, картофельным пюре, йоркширским пудингом и мясным соусом.

Стейки из выдержанной говядины, подаваемые с ассорти запеченных гарниров.

Устрицы, подаваемые с икрой васаби, хрустящим шалотом и понзу.

Весенние роллы с говяжьей грудинкой, подаются с кочуджан, айоли кимчи и салатом.

Аргентинские креветки с лимонным кремом и чесночным маслом.