BANG restaurant & wine bar
Дублин · Испанская · €€ · 28 блюд · 4 € – 95 € · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник17:30–21:30
- вторник17:30–21:30
- среда17:30–21:30
- четверг12:00–15:00
- пятница12:00–15:00
- суббота17:00–22:30
- воскресеньеЗакрыто
Что здесь заказать
Фрикадельки Albondigas из хамона Serrano, баскский соус, чоризо, фенхель17 €
Грибы Garryhinch: шиитаке, серые вешенки, королевские вешенки, тыква деликата, яичный желток, C á is na Tire21 €
Arroz cebolla с чоризо, свиным хвостом, креветками Castletownbere и айоли24 €
Тортилья «Cal Pep» с чоризо Gubbeen16 €
Поркетта из фермерского поросенка Wine Tavern, перепел, Iberico Chorizo39 €
Подходящих блюд нет.
Закуски Bites
-
Cristal Bread, Sergio Lis Extra Virgin Olive Oil
-
хамон из черных свиней породы беллата
-
Salchichón Ibérico
11,50 €иберийская колбаса сальчичон -
Chorizo Ibérico
11,50 €иберийская колбаса чоризо -
Ibérico Meat Selection
-
Boquerones Anchovies
-
Перец Падрон
11,50 €Padron Peppers -
Valencian Almonds
-
Chupadedos Olives
-
Jamon and Manchego Croquettes (4 ea)
На хлебе On Bread
-
Roaringwater bay mussels escabeche, fresh cheese (2ea)
-
“Bikini” Jamon, 2 year aged manchego, black truffle
-
“Prego” Hannan 40 day aged fillet, Jeff’s mustard, garlic
-
Bacalhau , piquillo pepper, espelette honey (2ea)
Фавориты Favorites
-
Garryhinch mushrooms , Shiitake, Grey oyster, King oyster, delicata pumpkin, egg yolk, C á is na Tire
-
Arroz cebolla , txistorra , pigtail, Castletownbere shrimp, aioli
-
Tortilla “Cal Pep” , Gubbeen chorizo
-
Albondigas of Jamon Serrano , Basque sauce, chorizo, fennel
На огне Over Fire
-
Crown of Salt Marsh Duck, black teardrop figs, pickled garlic scapes
Утка, выращенная на солончаках, подается с черным инжиром, маринованными черенками чеснока и гарнирами.
-
Стриплойн Hannan 40-дневной выдержки «Mighty Marbled»
210g 45 €420g 95 €Hannan 40 day aged “Mighty Marbled” striploinСтриплойн 40-дневной выдержки, подается с гарнирами.
-
Wine Tavern Farm Suckling Pig porchetta , peperonata, Iberico Chorizo
-
Ring’s Farm Piri Piri chicken (½)
-
Whole Wild John Dory
-
Monkfish on the bone
Десерты Desserts
-
Burnt Basque cheesecake, Irish blackberries
-
88% Chocolate mousse, Jamon Ibérico fat caramel, hazelnut, Pedro Ximénez, sultana
-
Selection of Irish and Iberian cheese with all the bits
Семейный стиль Family Style
-
Bit of BANG Family Style
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.