BANG restaurant & wine bar
Dublino · Spagnola · €€ · 28 piatti · 4 € – 95 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì17:30–21:30
- martedì17:30–21:30
- mercoledì17:30–21:30
- giovedì12:00–15:00
- venerdì12:00–15:00
- sabato17:00–22:30
- domenicaChiuso
Cosa ordinare qui
Albondigas di Jamon Serrano, salsa basca, chorizo e finocchio17 €
Funghi Garryhinch, Shiitake, Pleurotus grigio, Pleurotus king, zucca delicata, tuorlo d'uovo, C á is na Tire21 €
Arroz con cipolla, txistorra, pigtail, gamberi di Castletownbere e aioli24 €
Tortilla “Cal Pep” con chorizo di Gubbeen16 €
Porchetta di maialino da allevamento Wine Tavern, peperonata e Iberico Chorizo39 €
Nessun piatto corrispondente.
Stuzzichini Bites
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Cristal Bread, Sergio Lis Extra Virgin Olive Oil
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Prosciutto spagnolo di alta qualità
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Salchichón Ibérico
11,50 €Salame spagnolo di maiale Iberico -
Chorizo Ibérico
11,50 €Salsiccia spagnola speziata di maiale Iberico -
Ibérico Meat Selection
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Boquerones Anchovies
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Peperoncini Padron
11,50 €Padron Peppers -
Valencian Almonds
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Chupadedos Olives
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Jamon and Manchego Croquettes (4 ea)
Sul Pane On Bread
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Roaringwater bay mussels escabeche, fresh cheese (2ea)
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“Bikini” Jamon, 2 year aged manchego, black truffle
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“Prego” Hannan 40 day aged fillet, Jeff’s mustard, garlic
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Bacalhau , piquillo pepper, espelette honey (2ea)
Preferiti Favorites
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Garryhinch mushrooms , Shiitake, Grey oyster, King oyster, delicata pumpkin, egg yolk, C á is na Tire
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Arroz cebolla , txistorra , pigtail, Castletownbere shrimp, aioli
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Tortilla “Cal Pep” , Gubbeen chorizo
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Albondigas of Jamon Serrano , Basque sauce, chorizo, fennel
Alla Brace Over Fire
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Crown of Salt Marsh Duck, black teardrop figs, pickled garlic scapes
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Controfiletto “Mighty Marbled” Hannan stagionato 40 giorni
210g 45 €420g 95 €Hannan 40 day aged “Mighty Marbled” striploinControfiletto stagionato quaranta giorni servito con contorni.
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Wine Tavern Farm Suckling Pig porchetta , peperonata, Iberico Chorizo
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Ring’s Farm Piri Piri chicken (½)
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Whole Wild John Dory
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Monkfish on the bone
Dolci Desserts
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Burnt Basque cheesecake, Irish blackberries
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88% Chocolate mousse, Jamon Ibérico fat caramel, hazelnut, Pedro Ximénez, sultana
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Selection of Irish and Iberian cheese with all the bits
Stile Familiare Family Style
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Bit of BANG Family Style
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.