Vía Fora

Перцы, баклажаны и анчоусы.

Собрасада и запеченный сыр эмменталь.

Перцы, баклажаны и анчоусы.

Бри, рокфор и запеченный эмменталь.

Запеченная колбаса бутифарра с чесночным маслом all i oli.

Карамелизованный лук, грецкие орехи и запеченный эмменталь.

Зеленый перец, чисторра и запеченный эмменталь.

Тост с томатами и мясными деликатесами.

Сыровяленая свиная лопатка bellota с томатами.

Треска, подаваемая на соусе санфайна.

Анчоусы, подаваемые на томатах.

Шашлык из курицы, кабачка и баклажана с соусом ромеско.

Курица с черносливом и кедровыми орехами.

Утиное филе магрет с карамелью из Модены и картофельным пюре парментье.

Сливочный мильфей с ягодным кули.

Флан с кедровыми орехами и горячим шоколадом.

Куадада с Etim del Montsant.

Десерт с катаньес и каркиньолис.