Страккино: что это и где попробовать
Stracchino
Мягкий, кремовый и нежный сыр из коровьего молока с пастообразной текстурой. Обычно употребляется свежим, часто используется в сэндвичах или в расплавленном виде на хлебе.
10 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Северная Италия
Типичные ингредиенты
- коровье молоко
- сычужный фермент
- соль
Где попробовать
Турин
- Antico Casale STRACCHINO9 €
- Il Pensiero Stracchino7,50 €
- Personaggio Stracchino7 €
- Pizzeria Da Michi Stracchino7 €
Генуя
- Pizzeria Ristorante New O'Sole Mio 4 Stracchino4 €
- La Piedigrotta Stracchino4 €
Женева
- Pizza Leggera STRACCHINO29 CHF
Болонья
- Ristorante da Nello al Montegrappa Stracchino8,50 €
Бари
- La Baresana STRACCHINO9,50 €
Верона
- Pizzeria Leon D'Oro STRACCHINO13,50 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.