Stracchino: co to jest i gdzie zjeść
Miękki, kremowy i łagodny ser krowi o konsystencji do smarowania. Zazwyczaj spożywany na świeżo, często używany w kanapkach lub jako roztopiony na chlebie.
10 lokali na Tastavo serwuje to danie
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Północne Włochy
Typowe składniki
- mleko krowie
- podpuszczka
- sól
Gdzie zjeść
Turyn
- Antico Casale STRACCHINO9 €
- Il Pensiero7,50 €
- Personaggio7 €
- Pizzeria Da Michi7 €
Genua
Genewa
- Pizza Leggera STRACCHINO29 CHF
Bolonia
Bari
- La Baresana STRACCHINO9,50 €
Werona
- Pizzeria Leon D'Oro STRACCHINO13,50 €
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.