Маринованная свиная корейка: что это и где попробовать
Lomo Adobado
Блюдо из свиной корейки, выдержанной в маринаде из трав, масла и кислых компонентов для размягчения и придания мясу вкуса. Часто подается холодным или комнатной температуры в качестве закуски.
5 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- свиная корейка
- травы
- оливковое масло
- уксус
- чеснок
Где попробовать
Мадрид
- Restaurante Muxía Lomo Adobado4,75 €
Турин
- Solera Ristorante Lonza Marinata12 €
Аликанте
- Ristorante Simone LOMO ADOBADO4,50 €
Лас-Пальмас
- El Café de Mary Lomo Adobado2,60 €
Санта-Крус-де-Тенерифе
- Arepera Colombia LOMO ADOBADO6,30 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.