Лингвине: что это и где попробовать

Linguine

Длинная тонкая паста в сливочном соусе из песто с чесноком, подается с тушеными помидорами черри.

19 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня: Итальянская

Типичные ингредиенты

linguine
чеснок
сливки
помидоры черри
чеснок

История блюда

Италия

лингуине — © Sebastian Zurkuhl (= Circle357 ) · CC BY-SA 2.0 de · Wikimedia Commons

Происхождение: Италия

Подробнее

Лингуи́не (итал. linguine — «язычки»), или лингвинетте — классические итальянские макаронные изделия крупного формата из региона Кампания. Они тоньше, чем феттучине, и ближе по форме к спагетти (макаронные изделия с длиной более 10 см), но слегка сплюснуты: особый вид узкой плоской вермишели.

Отрывок из статьи Википедии «Лингуине» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia