Лаваш: что это и где попробовать

Lavash

Тонкая, мягкая бездрожжевая лепешка, обычно выпекаемая в традиционной глиняной печи.

10 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня: Армянская

Типичные ингредиенты

мука
вода
соль

История блюда

Армения / Средний Восток

Представительный список нематериального культурного наследия человечества · 2014Национальный реестр нематериального культурного наследия Армении

Происхождение: Армения / Средний Восток

Подробнее

Лава́ш (азерб. и тур. , арм. (lavaš), լոշ (loš), груз. ლავაში (lavaši), тал. lavoš/лавош, осет. лауаси (lawasi), перс. لواش‎ (lavâš)) — пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки, распространённый преимущественно у народов Кавказа, Балкан, и Среднего Востока.

Отрывок из статьи Википедии «Лаваш» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia