Lawasz: co to jest i gdzie zjeść

Lavash

Cienki, miękki chleb bez zakwasu, zazwyczaj wypiekany w tradycyjnym glinianym piecu.

10 lokali na Tastavo serwuje to danie

Kuchnia: Ormiańska

Typowe składniki

mąka
woda
sól

Historia dania

Armenia / Środkowy Wschód

Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity · 2014List of Intangible Cultural Heritage of Armenia

Pochodzenie: Armenia / Środkowy Wschód

Więcej

Lawasz (orm. լավաշ, pers. ‏لواش‎, azer., tur. lavaş, ros. лаваш) – tradycyjny ormiański chleb pochodzący z Zakaukazia i Wyżyny Armeńskiej. W 2014 roku lawasz jako element kultury Armenii został wpisany na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO.

Fragment artykułu „Lawasz” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia