Рибай из сухого вызревания: что это и где попробовать
ENTRECÔTE aus dem DRY AGER
Стейк из говядины премиум-класса, прошедший процесс сухого вызревания для усиления вкуса и мягкости.
5 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- говяжья entrecôte
- соль
- перец
Где попробовать
Дюссельдорф
- Anfora ENTRECÔTE aus dem DRY AGER44 €
Мадрид
- Tasca La Farmacia Dry-aged entrecôte28 €
Зальцбург
- Fuxn DRY-AGED ENTRECÔTE35 €
Кёльн
- Colina Steakhaus Restaurant Dry-Aged Entrecôte34,50 €
Гётеборг
- Pivo HÄNGMÖRAD ENTRECÔTE425 SEK
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.