ENTREKOT iz DRY AGER-a: šta je i gdje ga jesti
ENTRECÔTE aus dem DRY AGER
Premium juneći odrezak koji je prošao proces suhog zrenja kako bi se poboljšao okus i mekoća.
5 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Međunarodna
Tipični sastojci
- juneći entrecôte
- so
- naljepnica
Gdje ga jesti
Diseldorf
- Anfora ENTRECÔTE aus dem DRY AGER€ 44
Madrid
- Tasca La Farmacia Dry-aged entrecôte€ 28
Salzburg
- Fuxn DRY-AGED ENTRECÔTE€ 35
Keln
- Colina Steakhaus Restaurant Dry-Aged Entrecôte€ 34.50
Göteborg
- Pivo HÄNGMÖRAD ENTRECÔTESEK 425
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.