Bulgogi: что это и где попробовать

Тонко нарезанная говядина, маринованная в сладком и пикантном соусе, обычно приготовленная на гриле или обжаренная.

25 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня: Корейская

Типичные ингредиенты

говядина
соевый соус
сахар
кунжутное масло
чеснок
зеленый лук

История блюда

Корея

Пулькоги — © by ayustety · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Корея

Подробнее

Пулько́ги (также встречаются написания пульго́ги, бульго́ги) (кор. 불고기) — блюдо корейской кухни, род барбекю, обычно готовится из тонких маринованных ломтиков говядины или свинины. В домашней кухне его также часто жарят на сковороде.

Отрывок из статьи Википедии «Пулькоги» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia