Обжаренный осьминог: что это и где попробовать
Pulpo braseado
Нежный осьминог, который томился или тушился для достижения мягкой текстуры. Часто заправляется оливковым маслом и паприкой.
6 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- осьминог
- оливковое масло
- паприка
- картофель
Где попробовать
Мадрид
- La Malontina Pulpo braseado33 €
- Paradero Perú Pulpo Braseado23 €
Аликанте
- Restaurante Plaza Canalla Pulpo braseado18 €
- Los Hierros Pulpo braseado (ración)18 €
Бильбао
- La Pizarra Brasa y Barra PULPO BRASEADO22,10 €
Сплит
- Mazzgoon Braised Octopus36 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.