Polpo brasato: cos'è e dove mangiarlo
Pulpo braseado
Polpo tenero che è stato cotto lentamente o brasato per ottenere una consistenza morbida. Viene spesso condito con olio d'oliva e paprika.
6 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- polpo
- olio d'oliva
- paprika
- patate
Dove mangiarlo
Madrid
- La Malontina Pulpo braseado33 €
- Paradero Perú Pulpo Braseado23 €
Alicante
- Restaurante Plaza Canalla Pulpo braseado18 €
- Los Hierros Pulpo braseado (ración)18 €
Bilbao
- La Pizarra Brasa y Barra PULPO BRASEADO22,10 €
Spalato
- Mazzgoon Braised Octopus36 €
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