Тартар из королевской макрели: что это и где попробовать
Tartare di ricciola*
Мелко нарезанный сырой палтус, приправленный маслом, солью и часто цитрусовыми или травами.
5 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- палтус
- оливковое масло
- лимон
- соль
Где попробовать
Милан
- Trattoria Il Cormorano Tartare di ricciola*19 €
- I Pesciolini TARTARE DI RICCIOLA25 €
Флоренция
- Burro e Acciughe Tartara di ricciola18 €
Венеция
- Osteria Al Cantinon Amberjack tartare25 €
Бухарест
- Dancing Lobster Tártaro de Lírio94 RON
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.