Mousse de ciocolată
Mousse de ciocolată Nou Felie de mousse de ciocolată pe blat de cacao, cu glazură lucioasă de ciocolată.
37 RON≈ 6,92 €
Transylvania Steakhouse · Клуж-Напока · 150 g
Пищевая ценность
- Белки11 g
- Жиры40 g
- Углеводы28 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 23 g
- в т. ч. сахара
- 26 g
- Пищевые волокна
- 4,2 g
- Соль
- 0,23 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 60%
- Витамин D 55%
- Железо 41%
- Витамин A 39%
- Фолаты 25%
- Магний 25%
- Калий 20%
- Цинк 20%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Легкий и воздушный десерт, приготовленный путем добавления взбитых яичных белков или сливок в шоколадную основу.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- темный шоколад
- яйца
- сахар
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Мусс (фр. mousse — «пена») — несладкое или сладкое блюдо французской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Мусс» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Mousse de ciocolată: где ещё попробовать Назад к меню Transylvania Steakhouse