Mousse de ciocolată Nou Felie de mousse de ciocolată pe blat de cacao, cu glazură lucioasă de ciocolată.

37 RON≈ 6,92 EUR

Transylvania Steakhouse · Cluj-Napoca · 150 g

Valori nutriționale

≈ 520 kcal± 15% · per porție de aproximativ 150 g

Proteine11 g
9%
Grăsimi40 g
70%
Carbohidrați28 g
22%

din care acizi grași saturați: 23 g
din care zaharuri: 26 g
Fibre: 4,2 g
Sare: 0,23 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Vitamina B12 60%
Vitamina D 55%
Fier 41%
Vitamina A 39%
Folat 25%
Magneziu 25%
Potasiu 20%
Zinc 20%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

Un desert ușor și aerat, realizat prin încorporarea albușurilor de ou bătute sau a smântânii într-o bază de ciocolată.

Bucătărie: French

Ingrediente tipice

ciocolată neagră
ouă
zah
smântână

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Franța

chocolate mousse — © Marianne Casamance · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Origine: Franța

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Mousse de ciocolată Nou Felie de mousse de ciocolată pe blat de cacao, cu glazură lucioasă de ciocolată.: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Transylvania Steakhouse