Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки19%
- Жиры76%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Телячий мозг, обжаренный на сливочном масле в панировке из муки.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- телячий мозг
- сливочное масло
- мука
- лимон
- петрушка
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?