Карпаччо из говядины с кедровыми орешками, пармезаном и трюфельным майонезом
Carpaccio van rund, pijnboompitten, parmesan en truffelmayo
19 €
Molenpoort · Брюгге
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 150 г
- Белки23%
- Жиры72%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тончайшие ломтики сырой говядины, украшенные поджаренными кедровыми орехами, стружкой пармезана и майонезом с трюфелем.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- говядина
- пармезан
- кедровые орехи
- трюфельный майонез
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?