Carpaccio wołowe z orzeszkami piniowymi, parmezanem i majonezem truflowym
Carpaccio van rund, pijnboompitten, parmesan en truffelmayo
19 €
Molenpoort · Brugia
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko23%
- Tłuszcz72%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienkie jak papier plastry surowej wołowiny z prażonymi orzeszkami piniowymi, płatkami sera parmezan i majonezem truflowym.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- wołowina
- parmezan
- orzeszki piniowe
- majonez truflowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?