Carpaccio de vită cu semințe de pin, parmezan și mayo de trufe
Carpaccio van rund, pijnboompitten, parmesan en truffelmayo
19 EUR
Molenpoort · Bruges
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine23%
- Grăsimi72%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Felii subțiri de carne de vită crudă, presărate cu semințe de pin prăjite, brânză parmezan răzuit și o maioneză infuzată cu trufe.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Veneția
Ingrediente tipice
- vită
- parmezan
- semințe de pin
- maioneză cu trufe
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?