
Конфи из гусиного бедра, вариация красной и белой капусты, картофельная и шпековая клецка
Konfitované husí stehno , variace červeného a bílého zelí, bramborový a špekový knedlík
595 CZK≈ 24,36 €
Pivovarský dům Poupě · Брно · 600g
Пищевая ценность
≈ 1 200 ккална порцию около 600 г
- Белки19%
- Жиры67%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Гусиная ножка, приготовленная в собственном жиру, подается с капустой и картофельно-беконовой кнедликом.
- Кухня
- Чешская
- Происхождение
- Чехия
Типичные ингредиенты
- гусиная ножка
- капуста
- картофель
- бекон
- кнедлик
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?