Татарский бифштекс
Tatársky biftek
12,90 €
Mlyn restaurant · Братислава · 100 g
Татарский бифштекс, подаваемый с тостом.
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Горчица
Пищевая ценность
≈ 150 ккал± 20% · на порцию около 100 г
- Белки16 g
- Жиры8,3 g
- Углеводы1,1 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 2,3 g
- в т. ч. сахара
- 1 g
- Пищевые волокна
- 0,6 g
- Соль
- 0,89 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 135%
- Цинк 35%
- Витамин D 17%
- Железо 16%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Блюдо из мелко нарезанной или измельченной сырой говядины, обычно приправленной луком, каперсами и различными специями. Часто подается с тостами или хлебом.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- сырая говядина
- лук
- каперсы
- яичный желток
- горчица
- приправы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Татарский бифштекс: где ещё попробовать Назад к меню Mlyn restaurant