Halušky с брынзой, копченый оштиепка, молодой лук, масло с луком
Bryndzové halušky, údený oštiepok, mladá cibuľa, pažítkový olej (1,7)
14,50 €
Koliba Kamzík - Zelená · Братислава · 400 g
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
Пищевая ценность
- Белки12%
- Жиры61%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вариация картофельных клецок с овечьим сыром, дополненная копченым сыром oštiepok, свежим луком и травяным маслом.
- Кухня
- Словацкая
Типичные ингредиенты
- картофель
- сыр bryndza
- копченый oštiepok
- лук
- шнитт-лук
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Словакия
О классическом блюде брынзовые галушки. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Словакия
Подробнее
Бры́нзовые галу́шки (словац. bryndzové halušky) — национальное блюдо словацкой кухни; галушки, густо заправленные брынзой. О популярности галушек говорит то, что о них сложены песни и пословицы.
Отрывок из статьи Википедии «Брынзовые галушки» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?