Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 50 г
- Белки26%
- Жиры72%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Полутвердый сыр из коровьего или овечьего молока, выдержанный с использованием букового дыма.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- молоко
- соль
- сычужный фермент
- буковый дым
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?