Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine26%
- Grassi72%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio semiduro fatto con latte di vacca o pecora che è stato stagionato utilizzando fumo di faggio.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- latte
- sale
- caglio
- fumo di faggio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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