Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 50 g
- Proteine26%
- Grăsimi72%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un brânză semi-tare făcută din lapte de vacă sau de oaie, care a fost afumată folosind lemn de fag.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- lapte
- sare
- rennet
- fum de lemn de fag
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?