Говяжья диафрагма с соусом чимичурри (кинза), арахисом и гранатом
Onglet de boeuf sauce chimichurri (coriandre) - arachides grenade
34 €
Frida · Бордо
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 350 г
- Белки26%
- Жиры67%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кусок говядины, известный своим насыщенным вкусом, обычно приготовленный на гриле или обжаренный на сковороде, подается с ярким соусом на основе трав. Эта версия включает кориандр, арахис и гранат для дополнительной текстуры и кислотности.
- Кухня
- Французская (современная)
Типичные ингредиенты
- говяжий стейк hanger
- кориандр
- арахис
- гранат
- оливковое масло
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?