Говяжий тартар
Beef tartar
22 €
Trattoria La Finestrella · Болонья
Говяжий тартар с яичным желтком и специями.
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 200 г
- Белки33%
- Жиры62%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанная сырая говядина, приправленная специями и обычно украшенная сырым яичным желтком.
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- говядина
- яичный желток
- каперсы
- лук
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Говяжий тартар: где ещё попробовать Назад к меню Trattoria La Finestrella