Яловичий тартар
Beef tartar
22 EUR
Trattoria La Finestrella · Болонья
Яловичий тартар подається з яєчним жовтком та спеціями.
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 200 г
- Білки33%
- Жири62%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена спеціями, зазвичай з яєчним жовтком зверху.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- яловичина
- яєчний жовток
- каперси
- цибуля
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Яловичий тартар: де ще скуштувати Назад до меню Trattoria La Finestrella