
Ризотто с кремом из молока буйволицы, тартаром из креветок и лимонной пудрой
Risotto crema di bufala, tartare di gamberi e polvere di limone
18 €
Il Saraceno · Болонья
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки13%
- Жиры41%
- Углеводы46%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Creamy risotto made with buffalo milk cream, topped with fresh shrimp tartare and lemon zest.
- Кухня
- Italian
Типичные ингредиенты
- rice
- buffalo cream
- shrimp
- lemon
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?