Risotto mit Büffelcreme, Garnelen-Tartar und Zitronenpulver
Risotto crema di bufala, tartare di gamberi e polvere di limone
18 €
Il Saraceno · Bologna
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß13%
- Fett41%
- Kohlenhydrate46%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Creamy risotto made with buffalo milk cream, topped with fresh shrimp tartare and lemon zest.
- Küche
- Italian
Typische Zutaten
- rice
- buffalo cream
- shrimp
- lemon
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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