Карпаччо из говядины с рукколой
Carpaccio di Manzo su Rucola
16,50 €
Trattoria Vale un Peccato · Берлин
Тонкая говяжья вырезка с шампиньонами, рукколой и сыром пармезан.
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки34%
- Жиры61%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Очень тонко нарезанное сырое филе говядины, подается со свежей рукколой, грибами и стружкой сыра пармезан.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- филе говядины
- руккола
- грибы
- сыр пармезан
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?