Restaurant Pankoff

Салат с помидорами черри и заправкой из бальзамика и горчицы.

Запеченный органический фета с оливками, помидорами черри, дикими травами и кедровыми орехами.

Большой смешанный салат с креветками, ростками, помидорами черри, чипсами и кедровыми орехами.

Жареное филе лосося с капеллини, соусом из рислинга со сливками и томатами.

Königsberger Klopse с картофельным пюре, сливочно-каперсным соусом и салатом из свеклы.

Ньокки с начинкой из грибов с лисичками, луком-пореем и томатами.

Грудка цесарки с обжаренными разноцветными овощами, картофелем и тимьяновым соусом.

Венский шницель с картофельно-огуречным салатом и брусникой.

Филе судака с дижонским горчичным соусом, картофельным пюре с укропом и дикими травами.

Суп из тыквы хоккайдо с чипсами, пеной, крессом и маслом.

Капеллини с лесными грибами, шлуппенами, томатами и сливками.

Дикие кракауэры с сыром, тушеной в сливках капустой, картофельным пюре и горчичным дипом.

Жареный олень с клёцками, красной капустой с яблоками и маслом «Бер Полянез».

Домашний чизкейк с вишней, ванилью, корицей и карамелью.

Lemon Ginger Parfait с мятой, пеной из лимончелло и печеньем «хиппе».

Мороженое с ягодами, бузиной и мятой.