Телятина по цюрихски
Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art
39 CHF≈ 42,09 €
Shahin Restaurant Pizzeria · Базель
Порезанная кусочками телятина с домашним рёшти.
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 450 г
- Белки24%
- Жиры54%
- Углеводы21%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ломтики телятины, обжаренные в сливочном грибном соусе, традиционно подаются с хрустящими тертыми картофельными оладьями.
- Кухня
- Швейцарская (Цюрих)
- Происхождение
- Цюрих, Швейцария
Типичные ингредиенты
- телятина
- грибы
- сливки
- лук
- белое вино
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?