Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art
39 CHF≈ 42,24 €
Shahin Restaurant Pizzeria · Basel
Kalbsgeschnetzeltes mit hausgemachter Rösti.
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß24%
- Fett54%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geschnittenes Kalbfleisch, sautiert in einer cremigen Pilzsauce, traditionell serviert mit knusprigen Kartoffelrösti.
- Küche
- Schweizerisch (Zürich)
- Herkunft
- Zürich, Schweiz
Typische Zutaten
- Kalb
- Pilze
- Sahne
- Zwiebeln
- Weißwein
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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